28 травня 2026 року в межах VІ Форуму обдарованих здобувачів освіти та лідерів самоврядування закладів ПТО області відбулася масштабна подія — презентація інноваційних розробок «Мій сучасний STEM-проєкт».
ШАПОВАЛОВА Ніколь та СКОРОМНА Анастасія, студентки КЗ СОР «Сумський центр професійно-технічної освіти харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу» успішно презентували СТЕМ-проєкт«КРІСПІ-ТРЕНДИ В КУЛІНАРІЇ», проєкт про любов до хрустких текстур; про кухара, кондитера як архітектора, технолога і дослідника; про науку біоніку на кухні; про те, як навчальну лабораторію можна перетворили на справжню STEM-кухню.
За кожним успішним проєктом стоять мудрі лідери. Особливу вдячність висловлюємо керівникам проєкту — Нелі МОТУЗКО та Юлії МАЙСУН. Дякуємо вам за впровадження інноваційних рішень, сміливий творчий підхід, креативність та вміння розгледіти й розвинути потенціал у своїх вихованцях! Ваша праця — це пряма інвестиція в майбутнє української гастрономії.
Сучасна професійна освіта — це простір, де руйнуються стереотипи. Наші студентки довели, що кулінарія сьогодні — це точна наука, високі технології та безмежна творчість!
Щиро вітаємо Ніколь, Анастасію та їхніх наставників із успішним виступом на обласному форумі! Бажаємо невичерпної енергії, натхнення для нових експериментів та сміливості для майбутніх гастрономічних винаходів.
