КЗ СОР “Сумський центр професійно-технічної освіти харчових технологій, торгівлі та ресторанного сервісу” приєднався до всеукраїнського культурно-освітнього проєкту «Хліб — мова нації». Ця ініціатива спрямована на збереження українських традицій, популяризацію пекарського мистецтва та виховання поваги до національних символів.
Представляти заклад у проєкті випала честь викладачу Шейко Оксані та майстру виробничого навчання Зеленіній Катерині.
Наші фахівці не просто поділилися професійним досвідом, а презентували рецепти, які є справжнім втіленням українського затишку:
Цибулевий хліб — з неймовірним ароматом та золотистою скоринкою;
Хліб із зеленню та часником — пікантна випічка, що зберігає традиційні смаки рідного дому.
Унікальні рецепти хліба, що поєднують у собі: Старовинні традиції нашого регіону, секрети роботи з натуральною закваскою, сучасні техніки оформлення випічки.
«Хліб — це не просто продукт, це генетичний код нації. Через рецепти ми передаємо історію від покоління до покоління», — зазначають наші учасники.
Пишаємося нашими педагогами, які своєю працею бережуть українську спадщину та надихають здобувачів освіти на високі досягнення!
