Відповідно до плану роботи Навчально-методичного центру професійно-технічної освіти відбувся онлайн-семінар для педагогічних працівників сфери громадського харчування, торгівлі та ресторанного сервісу. Тема зустрічі — «Сучасне освітнє середовище: нові виклики та оптимальні рішення». Головною темою обговорення став розвиток сучасного освітнього середовища як запоруки якісної професійної підготовки.
Особливу увагу під час заходу привернули виступи наших фахівців, які представили власні напрацювання:
Шейко О. С. виступала з темою “Цифровий су-шеф: новий підхід до навчання кондитерів з інструментами GOOGLE AL”;
Чикалова Ж. В. виступила з темою “Інтерактивний сайт-квест “СервісБар” як сучасний інструмент формування професійних компетентностей здобувачів освіти за професією “Офіціант, бармен”;
Цирулик Р. В. виступив з темою “Цифровізація освітнього процесу: розроблення та впровадження електронного освітнього контенту за новою професією “Кухар закладу освіти”.
Під час семінару обговорювалися ключові аспекти створення інноваційного простору для навчання, впровадження новітніх технологій та методичні підходи, які дозволяють підготувати конкурентоспроможних фахівців.
Дякуємо організаторам за змістовну зустріч, а нашим колегам — за прагнення до самовдосконалення! Отримані знання неодмінно стануть основою для покращення якості підготовки майбутніх кухарів, кондитерів та фахівців ресторанного сервісу.
